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Ab nach draußen! / Let's go outside von Sven Sturm Der Naturfotograf Sven Sturm nimmt Sie mit in die Natur einer Nordseeinsel. Seine Landschaftsaufnahmen beeindrucken durch dramatische Lichtstimmungen, wie sie unter anderem bei einem Herbststurm oder einer sternklaren Nacht erscheinen. Mit einfühlsamen Bildern fängt er die verschiedenen Persönlichkeiten der heimischen Tierwelt ein. Außerdem finden sich im Buch interessante Portraits von Menschen, die sich viel draußen in der Natur aufhalten und man erfährt, warum sie dies so gerne tun. Sein gesamtes Autorenhonorar spendet Sven Sturm dem  Amrumer Naturschutzverein „Öömrang Ferian i.F.“.   zweisprachig deutsch/englisch Erscheinungstermin: 24. April 2017

Das mit vielen Fotos ausgestattete Büchlein über die Insel Amrum reißt die wichtigsten Aspekte zur Entstehung, Entwicklung und dem Leben auf der Insel an. Die Schönheit und Einzigartigkeit der Natur wird vorgestellt, genau so wie das vielfältige Leben der Pflanzen und Tiere im Wattenmeer, in den Dünen und am Kniepsand. Der Leser lernt die malerischen Dörfer mit ihren reetgedeckten Friesenhäusern kennen und besucht die Wahrzeichen der Insel, wie zum Beispiel den Leuchtturm oder die St.-Clemens-Kirche. Der Einfluss des Tourismus als Motor für die wirtschaftliche Entwicklung wird ebenso angesprochen wie die Pflege von Traditionen und Bräuchen. So liegt das Buch zweisprachig auf Deutsch und Amrumer Friesisch (öömrang) vor.

Amrumer Rezepte - Ualang Öömrang Köögin Ein Kochbuch von Marianne Martinen  "Für gebratene Schollen, Seezungen oder Makrelen hatten wir kein spezielles Rezept, diese wurden einfach in Mehl gewälzt und gebraten." Ich wurde 1948 in Süddorf auf Amrum geboren. Meine Mutter gehörte zur „Müller“-Familie Kristensen, sie wuchs mit 7 Geschwistern in Nebel auf. Mein Vater stammt aus Ostpreußen und kam im 2. Weltkrieg als Soldat nach Amrum. Unsere Familie wanderte 1956 nach N.Y. (Brooklyn) aus. 1975 kam ich mit meiner eigenen Familie – Ehemann Martin Gerhard (Gelly) Martinen und 2 Kindern – zurück nach Amrum. Unser 3. Kind wurde hier geboren. In der großen Kristensen-Verwandtschaft auf Amrum wurde immer viel, gut und gerne gekocht und gebacken. Familienrezepte wurden in Hefte geschrieben, gesammelt und untereinander ausgetauscht. Ich hatte die Idee, aus diesen Heften ein richtiges Kochbuch zu gestalten. Ich bat Verwandte, Freunde und Bekannte um alte Rezepte und dazu passende Bilder. Mir hat die Arbeit an diesem Buch, die Gespräche mit den Amrumern und das Nach-Kochen der Rezepte viel Freude gemacht. Meine Familie hat mich sehr unterstützt und tapfer alles gegessen, was ich ausprobiert habe. Dafür danke ich Ihnen, ebenso allen Menschen, die mir geholfen haben. Marianne Martinen  Anm. des Verlages: Eine hungrige Kundin wollte den Rhabarberkuchen von S. 56 backen und hatte schon den fertigen Teig in der Springform, als ihr auffiel: Es ist keine Backzeit und auch keine Ofentemperatur angegeben. Wir haben bei der Autorin nachgefragt und wissen jetzt: Der Rhabarberkuchen wird bei 175° C im Backofen (vorzugsweise Heißluft) 30-45 Min. gebacken. Vorsichtshalber sollte man mit einem Holzstäbchen nach 30 Min. prüfen, ob er schon fertig ist.(Vielen Dank für den Hinweis, liebe Frau K. aus Frankfurt) Zwischenzeitlich sind leider noch mehr fehlende Information bekannt geworden, daher haben wir an dieser Stelle eine Korrektur zum Download bereitgestellt, die Sie sich ausdrucken, ausschneiden, zwischen Text und Zettel zusammenfalten und als Lesezeichen im Kochbuch über die Seiten hängen können. Für alle, die das Buch neu kaufen, liegt dieses Korrektur-Lesezeichen selbstverständlich schon dabei. Guten Appetit!   Inhaltsverzeichnis     Kuchen kuuken   Apfelkuchen aapelpai 10 Birnenbrot peerenbruad 12 Bienenstich ... 14 Bullaugen ... 16 Butterkuchen vom Blech böderkuuk 18 Butterkringel böderkringel 20 Dünne Waffeln iisenkuuken 22 Eierlikörkuchen aierliköörkuuk 24 Friesentorte plumpaitort 26 Geolinepuffer pofer 28 Halligknerker halagknerken 30 Honigkuchen hönangkuuk 32 Kaffeepuffer kofepofer 34 Kartoffelkuchen eerpelkuuk 36 Kringel kringel 38 Kringelgebäck kringelbaagsel 40 Nussplätzchen nödkeeken 42 Omas Futtjes oomes fortjis 44 Omas Gewürzplätzchen oomes wörtkeeken 46 Omas Sirupkuchen oomes sirapkuuk 48 Omas Streuselkuchen ... 50 Plattenkuchen blikkuuk 52 Prinz-Eugen-Torte prinsentort 54 Rhabarbertorte rabarbertort 56 Sandtorte Ida Jannen Ida Jannen's pofer 58 Omas Schmalznüsse oomes isternöden 60 Schokoladen-Kuchen sakelaadpofer 62 Stachelbeer-Baisertorte stikelbeitort 64 Stollen klööben 66 Sylter Rotwein Kuchen salrang ruadwinkuuk 68 Vollkorn-Kirsch-Schoko-Kuchen käärs-sakelaad-kuuk 70       Auflauf apluup   Eierauflauf aierapluup 74 Graupenauflauf gruubenapluup 76 Makkaroniauflauf nuudelapluup 78       Eingemachtes iinmaagets   Eingemachte Birnen iinmaaget peeren 82 Gurken mit kochendem Wasser iinmaaget gurken 82 Omas Kürbis oomes kürbis 82       Eintopf tuupköögets   Möhreneintopf tuupkööget wochler 86 Pichelsteiner ... 88 Steckrübeneintopf rööwenkrooch 90       Fisch fask   Pannfisch faskpoon 94 Grüne Heringe in Gelee green hiarang uun gelee 96 Krabbenfrikadelle porenfrikadel 98 Miesmuscheln in Weinsoße heesen uun winsoos 100 Brathering süßsauer sür hiarang 102       Fleisch flääsk   Frikadelle frikadel 106 Gemüsegulasch greentegulasj 108 Grünkohl greenkual 110 Gulasch gulasj 112 Karbonade rabstak 114 Lammbraten lumbraas 116 Rinderrouladen rulooden 118 Sauerfleisch sürflääsk 120 Schwalbennester swaalkennees 122 Weisskohlrouladen kualrulooden 124 Mehlspeise, Mehlpudding oonsaatang 126       Nachtisch eftermial   Arme Ritter aarem reders 130 Johannisbeerenspeise riiblisgroot 132 Kartoffelklöße mit Pflaumenkompott eerpelklömpken mä plumenmuus 134 Kirschnickel käärsenpai 136 Pfannkuchen mit Apfelringen pankuuken mä aapelringer 138 Quarkpudding tjuarelpodang 140 Rhabarbergrütze rabarbergroot 142 Reispudding rispodang 144 Vanillepudding fanilepodang 146 Zitronenspeise sitruunenkreem 148       Salat saloot   Heringssalat hiarangssaloot 152 Selbstgemachte Mayonnaise aanjmaaget majoneese 154 Kartoffelsalat eerpelsaloot 156 Weisser Kohlsalat witjkualsaloot 158 Möhrensalat wochelsaloot 160 Sauerkrautsalat sürkualsaloot 162       Gemüse greente   Apfelkohl mit Speck aapelkual mä spääk 166 Gestofte Bohnen stuuwet buanen 168 Kräuterkartoffeln krüüset eerpler 170       Suppe sop   Buttermilchsuppe oodersop 174 Erbsensuppe eertensop 176 Frische Suppe fersoos 178 Graupensuppe gruubensop 180 Grünkohlsuppe greenkualsop 182 Helle Gemüsesuppe greentesop 184 Kartoffelsuppe eerpelsop 186 Klostersuppe kluastersop 188 Krabbensuppe porensop 190 Eierstich Suppeneinlage aierhobel tu't sop 192 Markklößchen Suppeneinlage möragklömpken tu't sop 194 Selleriecremesuppe sileresop 196 Spargelsuppe spargelsop 198 Tomatensuppe tomootensop 200 Weinsuppe mit Sago winsop mä saage 202 Weinsuppe mit Schinken & Weissbrot winsop mä skinks an witjbruad 204       Personen   206 Impressum   208  

Liebeserklärung an eine Insel Bilder für's Auge Worte für's Ohrsingen der Seele das Schöpfungslob vor Ein Geschenkbändchen mit Zeichnungen von Kerstin Friedrichs und Texten von Kurt H. Möller Sie, eine begnadete Zeichnerin, die mit wachen Augen ihre Umwelt wahrnimmt und mit feinem zartem Strich auf der Leinwand festhält, was ihre Sinne aufgenommen haben. Er, ein Wortjongleur, der als Schriftsteller längst kein Unbekannter mehr ist und das, was seine Seele durch das Fenster des Geistes erlauscht, zu einer eigenen Sprachmelodie komponiert.

Von Apfelklüten bis Kartoffelsülze, viele leckere Kohl- und Kartoffelgerichte aus der Küstenküche!

Das Seehospital von Helga Glaesener (Amrum-Roman)  Drei Schwestern, drei Schicksale – ein Ort der Menschlichkeit Amrum, 1920: Nur widerwillig kehrt Frida zur Beerdigung des Großvaters zurück auf ihre nordfriesische Heimatinsel. Der alte Kapitän Kirschbaum gehörte zu Amrum wie die Wellen zum Strand. Aber für Frida hatte er zuletzt kein gutes Wort übrig. Ihren Traum, in Hamburg Medizin zu studieren, hielt er für Weiberflausen und drehte ihr den Geldhahn kurzerhand zu. Dabei hätte der Insel-Patriarch eine vertrauenswürdige Ärztin in dem kleinen Hospital, das er für lungenkranke Kinder gestiftet hat, gut gebrauchen können. Nach seinem Tod droht der Einrichtung nun wegen Geldmangels das Ende. Aber was wird dann aus den kleinen Patienten? Fridas Mutter will aus der imposanten Strandvilla lieber ein exklusives Kurhotel machen. Auch von ihren beiden Schwestern kann Frida keine Hilfe erwarten. Dennoch nimmt sie den Kampf auf – und ahnt nicht, wie hoch der Preis für sie und ihre Familie sein wird ...

Dat swarte Peerd - en Lögengeschicht / Di suurte hängst - en tääl (mit Audio-CD) plattdeutsch, friesisch (Bökingharder Frasch und Nordergoesharder Freesch), hochdeutsch Die köstliche Lügengeschichte vom schwarzen Pferd gehört zu den "Klassikern" der Nordfriesland-Literatur. Sie entstand in der Gastwirtschaft Bongsiel, wo der Künstler Alexander Eckener häufig zu Besuch war. Gerne saß er mit dem Wirt Lauritz Thamsen zusammen, und es wurde erzählt. Eckener war so begeistert von "Vadder Thamsens" Fabulierkunst und seinem deftigen Witz, dass er einige Anekdoten zu der Erzählung "Dat swarte Peerd, en Lögengeschicht" zusammenfasste. Er illustrierte sie mit 39 Federzeichnungen. Bereits 1967 veröffentlichte das Nordfriisk Instituut den niederdeutschen Text zusammen mit einer Übersetzung ins Norderhoesharder Freesch. Die nun vorliegende Publikation wurde um eine Übertragung ins Bökingharder Frasch und eine Fassung auf Hochdeutsch erweitert. Auf einer beigefügten CD ist die Geschichte sowohl auf Plattdeutsch als auch auf Bökibgharder Frasch und Nordergoesharder Freesch zu hören.

Der fremde Sohn - Hark Olufs' Wiederkehr aus der Sklaverei - von Martin Rheinheimer Nordfriesische Quellen und Studien, Band 3 1724 als 15. jähriger von Piraten entführt und in Algier als Sklave verkauft. Doch beim Bey von Constantine machte der junge Amrumer Seemann schnell eine erstaunliche Karriere, wurde dessen Schatzmeister und General. Nach seiner Freilassung kehrte er im Jahr 1736 auf seine Heimatinsel zurück, wo er bis zu seinem Tod lebte. Das Buch erzählt Hark Olufs' abenteuerliche Geschichte eingebettet in die Geschichte seiner nordfriesischen Heimat, der frühzeitlichen Seefahrt und des türkisch beherrschten Nordafrikas. An der Person Hark Olufs werden die Schicksale nordfriesischer Seefahrer lebendig. Doch der Mythos ist auch kritisch zu hinterfragen. So wird aus der Geschichte dieses Seemanns zugleich eine spannende mikrohistorische Untersuchung der Prozesse individueller und kollektiver Identitätsbildung im 18. Jahrhundert.

Anno 1724 kapern Piraten die Dreimastbark „Hoffnung“. Unter den Gefangenen ist der Amrumer Schiffsjunge Hark Olufs. Verkauft auf dem Sklavenmarkt von Algier erleidet er Schmerz, Erniedrigung und Gewalt. Doch mit zähem Überlebenswillen und Glück gelingt ihm am Hof des Bey von Constantine das Unglaubliche. Er steigt zu dessen Schatzmeister und General auf. Er verliebt sich, pilgert nach Mekka, gewinnt große Schlachten und träumt dennoch von seiner Freiheit und seiner Heimat Amrum. "Mit Entsetzen beobachtete ich, wie die Kaufleute auf einige der Kameraden deuteten, die dann aus der Menge geholt und herumgeführt wurden, wie die Kaufleute ihnen die letzten Lumpen vom Körper rissen und sie am ganzen Körper befummelten und betatschten, sich die Zahnreihen wie beim Pferdekauf besahen, ehe der Handel perfekt gemacht und sie wieder weggeführt wurden. Entsetzen ergriff die Mannschaft der „Hoffnung“, die jetzt des letzten Restes Ehrgefühl beraubt werden sollte. Auch das Versprechen, zusammenstehen zu wollen, erwies sich als Wunschtraum." (aus dem Roman) Ein Abenteuerroman, der auf einer wahren Lebensgeschichte beruht.

Der Kojenmann - Mensch und Natur im Wattenmeer 1860 - 1900 - von Martin Rheinheimer Nordfriesische Quellen und Studien, Band 9 Cornelius Peters wurde 1869 von den Anteilseignern der Amrumer Vogelkoje als Kojenwart angestellt. Außerdem lebte er von Fischerei, Jagd und Tagelohn. Trotz aller Mühen und Anstrengungen fristete er ein ärmliches und vom Mangel geprägtes Leben. Dabei führte er ein Tagebuch, in dem er für jeden Tag Fangergebnisse, allgemeine Bemerkungen zu seinem Leben und Angaben zu Wind und Wetter notierte. Dieses und andere Tagebücher geben einen tiefen Einblick in Wirtschaft und Gesellschaft auf den Nordfriesischen Inseln Ende des 19. Jhs, einer Zeit, welche für die Wattenmeerregion eine Übergangsperiode zwischen Seefahrt und Tourismus bildete. Das Leben von Cornelius Peters dient als Folie einer mikrohistorischen Darstellung. Das Buch trägt so ein wichtiges Kapitel zur Alltags- und Umweltgeschichte der Wattenmeerregion bei. Über die Seefahrtsperiode des 18. Jhs hat der Verfasser bereits ein ähnliches Buch vorgelegt: "Der fremde Sohn. Hark Olufs' Wiederkehr aus der Sklaverei", das 2001 erschien.

Nordfriesische Quellen und Studien, Band 13 Als Kind der Nordseeinsel Föhr entwickelte Martin Kreetz schon früh seine Leidenschaft für das Meer. In den Schulferien musterte er begeistert als Schiffsjunge auf einem in Wyk beheimateten Küstenmotorschiff an und absolvierte später die Seefahrtsschule in Bremen. In seinen Erinnerungen schildert er Erfahrungen und Erlebnisse aus seinen seemännischen Anfängen bis zu seinen Reisen in alle Welt: von der heimischen Küstenfahrt entlang der Nordsee, der großen Fahrt nach Asien und auf einem Kreuzfahrer in der Karibik sowie von der Eisfahrt nach Finnland. Auch die gewaltigen Umbrüche in der internationalen Seeschifffahrt in den 1960er- und 1970er-Jahren werden dabei nachvollziehbar. Die Aufzeichnungen von Martin Kreetz enden im Jahr 1978 mit dem Wechsel des Autors als Kapitän zur Wyker Dampfschiffs-Reederei.

Nordfriesische Quellen und Studien, Band 10 Mit diesem Band setzt die Ferring Stiftung die Veröffentlichung kommentierter Lebenserinnerungen inselnordfriesischer Seefahrer fort. Wohl kaum eine andere Region entlang der Nordsee ist in ihrer jüngeren Geschichte stärker und nachhaltiger durch die Seefahrt beeinflusst worden als die der Nordfriesischen Inseln und Halligen. Davon zeugen auch die „Vornehmsten Lebensumstände“ des aus Oldsum auf Föhr stammenden Kapitäns Lorenz Friedrich Jepsen (1802–1891), die nahezu das gesamte 19. Jahrhundert umspannen. Im Gegensatz zu anderen vergleichbaren Aufzeichnungen geben die Darstellungen Jepsens oft einen sehr intimen und emotionalen Einblick in die Gefühlswelt des Autors. Manche seiner Schilderungen gehen auch dem heutigen Leser noch zu Herzen.

Ein Jahr Inselglück von Susanne Oswald (Amrum-Roman) Fenja ist gerade kurz davor, sich in Hamburg einen Namen als Designerin zu machen, als ihre geliebte Tante Trude stirbt. Sie vermacht ihr ein Haus auf Amrum. An ihre Zeit auf der Insel hat Fenja wunderbare Erinnerungen, und trotzdem ist Trudes Testament für sie ein Albtraum: Ihre Tante verdonnert sie zu einem Zwangsjahr auf der Insel, wenn sie nicht leer ausgehen möchte. Das passt so gar nicht in ihre Zukunftspläne. Doch die Erinnerungen, die mit dem Erbe verbunden sind, sind zu wertvoll, um sie loszulassen. Schweren Herzens packt Fenja Mops und Kater und macht sich auf den Weg auf die Insel …

Ein Kapitel für sich - Verfolgte jüdische Familien aus Danzig im Kurhaus von Wittdün/Amrum 1945-1950 von Heidemarie Kugler-Weiemann Die Schicksale der im Kurhaus untergebrachten Menschen gehören zu einem besonderen Kapitel des Holocaust, der Verfolgung von "Mischlingen" und "jüdisch Versippten", speziell auch, weil sie aus einer Stadt mit besonderem rechtlichen Status, der "Freien Stadt Danzig", kamen. Gleichzeitig stellen die wenigen Jahre des Lebens dieser Gruppe mit vielen Kindern und Jugendlichen auf Amrum ein einmaliges Kapitel in der Inselgeschichte, der Gemeinde Wittdün, der Schule in Wittdün und von Kindheitsgeschichte auf der Insel dar. Eben ein "Kapitel für sich", das mit viel Schweigen verbunden war und noch immer ist und das mehr als ein paar Fußnoten in wissenschaftlichen Untersuchungen verdient.

Ein Leben für die Wyker Dampfschiffs-Reederei - Menschen und Ereignisse zwischen Politik und Niedrigwasser - von Conrad Zorn  Nordfriesische Quellen und Studien, Band 14 Vorworte von: Jan Schneeberg, Jakob Tholund, Georg Quedens Mit dem vorliegenden Band setzt die Ferring Stiftung die Veröffentlichung von Büchern mit einem seefahrtshistorischen Bezug fort. Der Autor Conrad Zorn, ein gebürtiger Borkumer, schildert darin neben seinem beruflichen Werdegang als Schifffahrtskaufmann vor allem seine Zeit als Geschäftsführer der Wyker Dampfschiffs-Reederei zwischen 1969 und 1998.Die Wyker Dampfschiffs-Reederei – kurz: WDR – ist im Bewusstsein wohl aller eingesessenen Insulaner, aber auch dem der meisten Gäste, eine feste, unumgängliche Größe, deren Fahrplan den allgemeinen Lebensrhythmus auf den Inseln Föhr und Amrum sowie den Halligen nicht unwesentlich mitprägt.Insofern leisten die Abhandlungen über die WDR nicht nur einen wichtigen Beitrag zur jüngeren Firmengeschichte der WDR und der damit verbundenen Entwicklung des seegebundenen Personen- und Güterverkehrs im nordfriesischen Wattenmeer von ca. 1950 bis 2000, sondern sie geben zugleich auch einen vorzüglichen Einblick in die sozialen Umbrüche der insularen Bevölkerungsstrukturen von einer mehr landwirtschaftlich orientierten dörflichen Gesellschaft zu einer mehr urbanen, touristisch geprägten Lebensform der heutigen Zeit.  

En hunsfol düntjin - 55 Anekdoten von Föhr und Amrum Nuurdfresk Tekstbiblioteek (Nordfriesische Textbibliothek) Band 4 Wer kennt sie nicht, diese kleinen, kompakten Histörchen, wie sie auf nahezu jeder Familienfeier zum Besten gegeben werden, und vielfach kennt man ihre Protagonisten nur zu genau – und ahnt deshalb nicht selten den Ausgang der Anekdote, die Pointe, schon im Voraus. Im Friesischunterricht des laufenden Schuljahres 2015/16 haben 26 Gymnasiasten des 12. und 13. Jahrganges der Eilun Feer Skuul 55 Anekdoten von Föhr und Amrum gesammelt und in Kooperation mit der Ferring Stiftung als Buch herausgegeben.In einer Regionalsprache wie Nordfriesisch, die keine hoch- und schriftsprachliche Funktion erlangt hat, spielt Erzählliteratur eine viel größere Rolle als schriftsprachliche Literatur, etwa in Form von Romanen, Novellen, Dramen oder gar Lyrik. Zur Gattung der Erzählliteratur zählt im Friesischen neben Märchen und Sagen vor allem auch die Anekdote, auf Friesisch 'düntje' oder 'dööntje' genannt.

Fering düntjin & vertellen op nieblumer plattdütsch von Arfst Jens Arfsten - herausgegeben von Volkert F. Faltings und Ommo Wilts Nuurdfresk Tekstbiblioteek (Nordfriesische Textbibliothek) Band 1 In seinen Anekdoten schildert Arfst Jens Arfsten auf Nieblumer Friesisch und Nieblumer Plattdeutsch das Leben in den Dörfern auf Föhr vor 1850. Jede einzelne dieser Geschichten ist ein literarisches Kunstwerk und gehört mit zur besten Prosaliteratur der Insel Föhr. Das 1896 von Professor Otto Bremer unter dem Titel A.J. Arfsten sin Düntjes herausgegebene Buch ist seit Jahren vergriffen, Grund genug, es nun nach fast hundert Jahren neu zu veröffentlichen. Hardcover, 160 SeitenFormat 15 x 21 cmISBN 978-3-924422-16-5 (Der gebundene Ladenpreis von 15,80 € wurde vom Verlag aufgehoben.)

Fischrezepte - einfach und lecker

Zum 25-jährigen Bestehen des Land-Frauen-Vereins Nordstrand e.V. wurde diese kleine Rezeptsammlung von uns Land-Frauen zusammengetragen. Es sind sehr typische, manchmal raffinierte, aber immer wunderbar einfache Rezepte rund um den Fisch. Wir bedanken uns an dieser Stelle bei unseren Nordstrander Landfrauen, die zum Gelingen beigetragen haben. Der Vorstand freut sich, Ihnen dieses Büchlein zu unserem Jubiläum präsentieren zu können. Den Gästen und den Einheimischen auf Nordstrand, an der Westküste und im ganzen Land viel Freude beim Studieren und Ausprobieren der Rezepte.

Flucht übers Watt - Ein Amrum-Krimi von Krischan Koch Kunstraub auf Nordfriesisch. Kunststudent Harry Oldenburg will endlich etwas gegen die chronische Ebbe in seiner Kasse unternehmen und klaut vier Gemälde von Emil Nolde aus dem Museum in Seebüll. Mit der Beute in der Plastiktüte flüchtet er nach Amrum, um dort erst mal unterzutauchen. Doch in der herbstlichen Inselidylle sieht sich Harry bald von neugierigen Einheimischen und lästigen Touristen bedrängt. So schnell er die unbequemen Verfolger auch loswird, so schwierig gestaltet sich deren Entsorgung. Vom Leuchtturm gestürzte Urlauberinnen fallen eben auch in der Nebensaison auf. Harry wird das Pflaster auf Amrum zu heiß. Bei seiner dramatischen Flucht über die Inseln muss er eines der Gemälde zurücklassen. Achtzehn Jahre später kehrt er nach Amrum zurück, um die Spur des Nolde-Bildes wieder aufzunehmen ...

Föhrer Grönlandfahrt im 18. und 19. Jahrhundert - von Jan I. Faltings Schriftenreihe des Dr.-Carl-Häberlin-Friesen-Museums (Neue Folge) (RT293), Band 25 Keine Region im nordwestlichen Europa ist in ihrer jüngeren Vergangenheit stärker durch den arktischen Walfang vor Grönland und Spitzbergen geprägt worden als die der nordfriesischen Inseln und Halligen. Das hat dort zur Entwicklung einer eigenen und unikaten Seefahrtskultur geführt, die das Selbstverständnis ihrer friesischen Bewohner in ihrem regionaltypischen Denken und Handeln nach wie vor tief beeinflusst. Wenn im Verlauf des niederländischen und hanseatischen Walfangs des 17. und 18. Jahrhunderts etwa die Anzahl Föhrer Kommandeure und weiterer Schiffsoffiziere niemals durch die eines anderen Herkunftgebietes übertroffen wurde und ab 1776 der Königlich-Dänische Grönlandshandel die Führung seiner Walfangflotte nahezu ausschließlich Föhrer Schiffsoffizieren anvertraute, dann liegen die Gründe für den guten Ruf der inselnordfriesischen - vor allem Föhrer - Walfangoffiziere zweifellos in den hohen Ausbildungsstandards der privat organisierten Föhrer Navigationsschulen, die ganz maßgeblich dazu beigetragen haben, auf den Nordfriesischen Inseln auf breiter Basis eine Bildungselite hochqualifizierter Nautiker zu etablieren.

Friesentorte, Futjes & Fraukes Teekekse Torten und Kekse aus der Küstenküche

Gestrandet vor Amrum - Die Geschichte der Pella Der Erzfrachter "Pella" strandete 1964 unter dramatischen Umständen vor der nordfriesischen Insel Amrum und zerbrach in zwei Teile. Dies ist die abenteuerliche Geschichte des Schiffes. Es ist eine Geschichte von Geleitzügen und U-Boot-Krieg, von cleveren griechischen Reedern, von Reisen ins Eis und in die Tropen, von Feuer an Bord, Kollisionen und einem Kapitän, der über Bord fiel, von mysteriösen Kursen und angeblichem Versicherungsbetrug, von spektakulärer Rettung und von friesischen Strandräubern, Plünderern und Schmugglern.

Historischer Jugendroman Amrum, Anfang des 18. Jahrhunderts. Das Leben auf der Insel ist karg, die meisten Inselfriesen verdienen ihr Brot auf See. Auch der vierzehnjährige Hark Olufs ist schon zwei Jahre lang zur See gefahren, als das Schiff seines Onkels, mit dem er unterwegs ist, von algerischen Korsaren gekapert wird. Die gesamte Mannschaft gerät in die Sklaverei. Mut und Glück helfen Hark Olufs, die Jahre in der Fremde zu meistern. Er besteht zahlreiche Abenteuer und macht schließlich am Hof des Beys von Constantine im Osmanischen Reich Karriere. Mit 28 Jahren wird er in Ehren freigelassen und kehrt endlich nach Amrum zurück. Kann die Insel seiner Kindheit das Versprechen halten, das sie ihm in den langen Jahren der Sehnsucht zu geben schien ?